麺機械の動作原理は、小麦粉を面ローラーを介して相対的に回転して押し出して麺片を形成し、さらに前機首の切断刃の対面片を介して切断し、それによって麺を形成することである。麺の形状はカッターの規格によって異なり、すべての機種に異なる規格のカッターを取り付けることができるため、1台の機械が異なる規格のカッターを交換して様々な規格の麺を作ることができる。
ラーメンミルのロール表面は研削盤を経て精密に研削され、滑らかで美しく、圧延された帯域は均一で光沢があり、良好なそうめん品質の本機の設計が合理的であることを保証し、配列式、減速機とスプロケット伝動を採用し、騒音が小さく、構造がコンパクトで、人間的な設計を採用し、作業が省力である。しかも操作しやすく、安全で衛生的で、目に優しい。伝動が安定し、伝動動力が正確で、騒音が小さく、振動がなく、性能*などの特徴があり、小型乾燥設備をセットにすることができ、大・中型そうめん生産企業の理想的な製品である。

ラーメンマシンの性能特徴

1、歯車伝動を採用し、運転が安定し、安全で信頼性がある。

2、自動ピックシステムを採用し、効率が高く、品質が良い。

3、自動輸送、自動断面、自動レバー、一次成形、労働力節約

4、多群圧延、圧延ローラー糸引き、フィード材料均一、パネル整然と

5、減速機、スプロケットチェーン伝動、騒音が低く、使用寿命が長い。

6、操作が安全で、衛生的で清潔である。