アップル加工ライン

−CIP設備洗浄システム

特徴と利点

1.カスタマイズ可能：20トン/日-100トン/日。
2.低温蒸発により製品品質が向上した。
3.省エネ設計、水、電気、蒸気の消費が低く、環境に優しい。
4.すべての部品は世界または安定性が高く、故障率が低い。

• リンゴはまず泡洗浄機で洗浄を受けた。その後、果物は次の工程に引き上げられ、リフター上で果物は同時にシャワー洗浄を受けた。
• リンゴの表面はローラーブラシとスプリンクラーで清潔にしながら、ブラシでゆっくり回転させてリンゴを前に運ぶ。設備は良質なステンレス鋼と耐久性のあるブラシロールを採用し、エネルギー消費が小さく、体積が小さく、軽量で、外形が美しく、操作が簡単で、修理が便利であるなどの特徴がある。
• 最終製品の品質を保証するためには、腐った果物や未熟な果物は廃棄される必要があります。果物選別機は果物をゆっくり回転させ、労働者に360度の視野検査材料を提供した。本機には廃棄物輸送システムが設置されており、廃棄物を直接場所に輸送する。

• 果汁とジャムを生産するステップは、新鮮なリンゴを適切な粒度に切って、果汁とジャムを生産することである。私たちの破砕機は、0.5トンから10トン/時間まで異なる能力を持ち、配合された特徴の果物が加工されるように異なる選択をしています。
• ベルトプレスは高効率なプレス装置であり、リンゴの加工に広く応用されている。この設備は圧搾能力が強く、出汁率が高く、同時に省エネ、入出物自動、自動化程度が高く、連続作業、汎用性が強く、フィルターが十分で、操作が便利で、メンテナンスが便利であるなどの特徴がある。果汁の生産量は70〜80%（原料による）に達し、生産コストを大幅に削減し、企業の経済効果を高めた。

• 高品質の清澄リンゴジュースについては、使用状況に応じて、酵素処理グループを用いて清澄し、その後、真空ろ過または限外ろ過を行うことができる。両システムとも、非常に低い濁度を達成し、新鮮なリンゴの官能特性（色、味、香りなど）を維持するために設計されている。

• 真空低温条件下で蒸発濃縮し、蒸発能力が高く、エネルギー消費が低く、ランニングコストが低く、材料の本来の色、香り、味、有効成分を大きく維持することができる。
• 本システムの加熱は蒸気均一加熱を採用し、材料液体は液膜流動蒸発であり、伝熱効率が高く、加熱時間が短い。

• 対応する材料の具体的な要求に応じて、管中管熱交換器を通じてUHT滅菌または低温滅菌を行う。
• 滅菌後、無菌充填機を用いて無菌袋に充填してもよいし、任意のタイプの冷熱充填機を用いてガラス、PET、缶、袋など。

• アップルドライライン
• リンゴジャム製造ライン