電気加熱蒸煮撹拌釜

電気加熱蒸煮撹拌釜紹介

電気加熱サンドイッチ鍋は受熱面積が大きく、熱効率が高く、加熱が均一で、加熱時間が短く、温度が制御しやすく、衛生要求に符合し、安全付属品が完備し、外形が美しく、取り付けと操作が簡便で、安全で信頼性がある。サンドイッチ鍋は菓子、蓮蓉、あんこ、ジャム、漬物などの食品の加工及び日用化学工業、製薬などの業界の攪拌配合に広く用いられている。本鍋は380 Vの電力を熱源とし、中間層に電熱棒、電熱対及び熱伝導油を入れ、150℃に達することができ、電気制御箱によって制御される。受熱面積が大きく、熱効率が高く、加熱が均一で、液料沸騰時間が短く、加熱温度が制御しやすいなどの特徴がある。本鍋の内層鍋体（内鍋）は耐酸耐熱のオーステナイト型ステンレス鋼を用いて製造され、外観が美しく、取り付けが容易で、操作が便利で、安全で信頼性がある。外層ジャケットはA 3炭素鋼またはステンレス鋼で製造されており、具体的にどの形式を採用するかは顧客が選択し、もちろん価格も異なる。

電気加熱蒸煮撹拌釜設備用途：

キャンディ、+菓子、飲料、ジュース、ジャム、砂糖漬け、乳製品と缶詰などの食品加工及び醸造、酒製造、製薬と日用化学工業などの業界に応用されている。材料の溶融、消毒、加熱、熱燗、前煮、配置、煮詰め、蒸煮と濃縮のために使用される。大規模なホテル、ホテル、ゲストハウス、レストラン、工鉱企業、機関*、短大の大学の食堂にも粥を煮て、スープを煮て、ギョーザを煮て、野菜を焼いて肉を煮て使うのに適しています。

じょうゆがま各種の煮えにくい食肉を蒸煮するのに適しており、この蒸煮鍋は外加熱方式を採用し、直接水を蒸煮室内に注入して加熱し、蒸煮需要の高圧蒸気を発生させ、蒸煮が必要な物品を蒸煮し、蒸煮が終わった後に外接圧縮空気を通じて、水圧を急速に3分間冷却し、筒内物品を30〜40℃に下げることができる。じょうゆがま水煮範囲は≦120℃のもの。水煮及び蒸煮時間の制御が設けられ、操作が簡便で、使用が便利で、安全で信頼性がある。本製品は食品包装袋や関連フィルムなどの物品の蒸煮に適している。食品科学研究機関による無菌包装試験にも適した理想的な設備。