高せん断乳化タンク

高せん断乳化タンク

コホ社製高せん断乳化タンク 高せん断混和乳化機首配合攪拌装置を採用し、生産中の糖、粉ミルク類添加剤に良好な溶解乳化作用を有する。

1, の機能：連続式乳化タンクの使用機能は1種または複数種の材料（水溶性固相、液相またはコロイドなど）を別の液相に溶解し、そしてそれを比較的安定した乳化液に水和させることである。
2,の原理：遠心式高速乳化ヘッドは動作時に巨大な回転吸引力を発生することができて、ロータの直上の材料を回転して吸い込み、それから高速でステータに投げて、回転ステータ間の高速せん断、衝突、粉砕を経て、材料は出口に集まって噴出する。同時に缶底の渦電流防止フラップは回転力を上下反転力に変換し、それによって缶内の材料の混合を均一にし、粉体が液面に堆積して塊になるのを防止し、水和乳化の目的を達成する。
3,の用途：乳化タンクの用途は非常に広く、食用油類、粉類、糖類などの原料添加剤の乳化混合に用いることができる。特にCMC、キサンタンガムなどの難溶性コロイド系添加剤に適する.