水噴霧回転殺菌釜

ネゴシエーション可能更新01/21

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概要

水噴霧回転殺菌釜は回転体の回転を利用して内容物を包装内に流動させ、熱交換器を通じて昇温と降温し、蒸気と冷却水は製品を汚染せず、水処理化学製剤も必要なく、プロセス水はポンプと釜内に分布するノズルを通じて霧状水を形成して製品に噴霧して殺菌の目的を達成し、正確な温度と圧力制御は多種包装の製品に適合することができる。

製品詳細

製品をバスケットに入れて殺菌釜に入れ、シリンダーを別々に押して、釜のドアを閉めた。そして釜門は三重安全インターロックにより安全を保証します。滅菌の全過程で、ドアは機械的にロックされている。

殺菌プロセスは、入力マイクロプロセスコントローラPLCの処方に従って自動的に行われる。

殺菌釜の底に適量の水を残す。必要に応じて、この部分の水は昇温の開始段階で自動的に注入することができる。熱充填された製品に対して、この水の一部は温水タンクで最初に予熱してから注入することができ、殺菌過程全体で、この水はポンプを通じて釜内に分布した水分布管とノズルを通って繰り返し循環し、水をミスト状に噴射し、鍋内に均一に分布して製品を加熱する。これにより、熱の均一な分布が保証されます。

殺菌釜に配置された管式熱交換器は、昇温と冷却段階では、鍋内のプロセス水が一方の側を通過し、蒸気と冷却水が他方の側を通過するため、殺菌後の製品は蒸気と冷却水と直接接触せず、無菌昇温と冷却を実現する。

全過程において、殺菌釜内部の圧力はプログラムによって自動弁を通じて殺菌釜に圧縮空気を送り込んだり排出したりすることによって制御される。水噴霧殺菌であるため、釜内圧力は温度の影響を受けず、異なる製品の包装に応じて自由に圧力を設定でき、設備の応用性をより広範にする（3枚缶、2枚缶、軟包装袋、ガラス瓶、プラスチック包装など同時に適応する）。

殺菌が完了するとアラームが発生します。ドアを開けて取り外します。その後、次の製品を殺菌する準備をします。

釜体内の温度分布均一度は+/-0.5℃、圧力は0.05 Barに制御した。作業の全過程、回転体の回転速度と時間は製品の殺菌技術によって決定される。

●正確な温度制御、熱分布

DTSが開発した温度制御システムは12段の温度制御に達し、異なる製品とプロセス処方の昇温モードに基づいてステップと線形を選択することができ、ロット製品間の繰り返し性と安定性を実現させ、温度を±0.5℃に制御することができる。

●の圧力制御、多種の包装形式に適用する

DTSが開発した圧力制御システムは生産過程全体で圧力を絶えず調節し、製品包装内部の圧力の変化に適応し、製品包装の変形度を達成させ、鉄缶アルミニウム缶の剛性容器でもペットボトルプラスチック箱でも、あるいは含気軟包装などの柔軟性容器でも簡単に満足でき、圧力は±0.05 Barに制御できる

●清浄度の高い製品包装

熱交換器を利用して間接加熱、冷却を行い、蒸気と冷却水と技術用水が接触しないようにし、蒸気と冷水中の不純物が殺菌釜に持ち込まれず、製品の二次汚染を回避し、水処理化学製剤（塩素を加える必要はない）が必要なく、熱交換器の使用寿命も大幅に延長された。

●FDA/USDA認証に準拠

DTSには経験豊富な熱検証専門家がおり、米国のIFTPS会員であり、FDAが認可した第三者熱検証機関と十分に協力し、多くの北米顧客の経験により、DTSはFDA/USDAの法規要求と殺菌技術を熟知させている。

●省エネ・環境保護

>少量のプロセス用水を急速に循環させ、所定の殺菌温度に急速に達する。

>低騒音で、静かで快適な作業環境を作ります。

>純蒸気殺菌方式と異なり、昇温前に殺菌前に排気する必要がないため、蒸気損失を大幅に節約し、蒸気を約30%節約することができる。回転システムは構造が簡単で、性能が安定している＞回転体構造は一次加工成形し、後に平衡処理を行い、ケージ回転の平穏性を保証する。

＞ホイールシステムは外付け機構を用いて全体的に加工し、構造が簡単で、メンテナンスが容易で、使用寿命を大幅に延長する。＞圧縮システムは2ウェイシリンダを用いて自動的に分割圧縮し、ガイド構造が力を受け、シリンダの使用寿命を延長する。

梱包タイプ

＞鉄の缶

＞アルミ缶、アルミボトル

＞ペットボトル、カップ

＞ガラス瓶、缶

＞包装袋

適応領域

＞飲み物（植物性蛋白、お茶、コーヒー）

＞乳製品

＞野菜果物（きのこ、野菜、豆類）

＞ベビーフード

＞インスタント

＞ペットフード

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